※ 引述《zainc (念湘)》之铭言
: https://udn.com/news/story/123988/7871919
: 联合报
: 记者林琮恩
: 2024-04-02 11:49
: 宝林茶室仅厨师手部验出米酵菌酸 台大法医所：属直接证据
: 北市卫生局赴宝林茶室采集厨师手部与
: 砧板、菜刀、水果刀共4项样本...
: 4项检体中，仅厨师手部验出米酵菌酸阳性反应。
所以是
1.不用切，但手会碰的食材
2.或切好久置的食材
3.处理问题食材时碰到
嫌犯仍是粿条 椰浆 木耳 酱料
确定不是厨房以外的地方而已