这次台湾的米酵菌酸中毒事件还没查出真正污染的原因，这边只是分享中国曾经发生过河
粉米酵菌酸中毒的经验之学术文章，以及分享微生物失衡可能之危害。
不代表台湾这次事件的污染源是一样的。
另外目前有个疑惑?
要检测米酵菌酸，如果不是用当初供餐的同一批粿条，而是直接用新
的粿条本来就不太可能验得出来，至少应该要以当初餐厅相同的保存条件与时间去做模拟
，才比较有可能验的出来吧？
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