Re: [新闻] 独/宝林粿条未检出米酵菌酸 中毒者喊酱

楼主: DustToDust (抱着她想着妳 )   2024-03-31 13:12:49
嘘 matlab1106: 跟着八卦起舞大概又要翻车了 当检验人36.236.4.87 03/31 12:39
→ matlab1106: 员不会判断哪个东西机率比较高先验喔36.236.4.87 03/31 12:39
→ matlab1106: 酱料那种盐度甜份较高的环境机率就相36.236.4.87 03/31 12:40
→ matlab1106: 对低啊36.236.4.87 03/31 12:40
https://www.chinatimes.com/opinion/20240329004279-262104?chdtv
以大陆来说,本以为是米制品与木耳惹祸,后来发现其实是遭到发酵的玉米粉污染,而非
洲的啤酒中毒也因为发酵过程里加入了玉米粉。
这种椰毒型的菌 本来就非常少见了
所以应该是用了已经有毒素的原料制作的东西
否则你环境里都找不到菌也太离奇
所以应该是进口的酱料 罐头之类的 比较有可能
否则3/20刚好都没事
不然就是3/20前一天刚好是大清消 所以来不及繁殖
但是现在完全找不到菌 也不太可能
如果这种菌真的能在你的环境生长
你现在把东西泡水放到馊掉 应该也要能长出米酵菌酸才对
另一个就是 案例大概都要放两天以上才有足够毒素
你有什么食材是会放到发酵两天的吗
没放冰箱不会被老鼠蟑螂吃掉吗

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