超标近40倍！ 日本秋刀鱼干验出一级致癌物 50公斤退运销毁
2024/03/26 15:09
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食药署公布最新边境检验不合格名单，其中一批自日本进口的秋刀鱼干遭检出一级致癌物
“苯（a）骈芘”每公斤达80.6微克，超标近40倍。（食药署提供）
〔记者邱芷柔／台北报导〕
食药署今（26日）公布最新边境检验不合格名单，其中一批自日本进口的秋刀鱼干遭检出
一级致癌物“苯（a）骈芘”每公斤达80.6微克，超标近40倍，全数50公斤依规定退运或
销毁，边境检验强度也拉高为20％至50％。
食药署副署长林金富说明，苯（a）骈芘在烟燻鱼肉限量为每公斤不得超过2微克，此次违
规的“焙干秋刀鱼节”，检出每公斤80.6微克，超标将近40倍，违规产品的制造业者为日
本熊本的“株式会社江良水产”，进口商为彩津国际股份有限公司，这是业者近半年首次
检出不合格，针对该业者，边境检验强度将从2%至10％，提高为20%至50%加强抽批。
台北荣总职业医学及临床毒物部主任杨振昌指出，苯骈芘是一种多环芳香族碳氢化合物，
是一级致癌物，在动物实验中，吸入会引发肺癌，吃下则会导致肠胃道癌症；油炸类食物
、或烧烤超过350度就会产生此化合物，长期暴露就有致癌风险。
食药署今天公布的边境检验不合格名单有17项，包括自中国输入的辣椒粉2批、抛弃式蛋
糕餐盘、冷冻洋葱丁、绿燕麦萃取物；印尼的辣椒酱、灰斑、岩鱼；韩国的木制迷你煎拌
铲、花朵图案双面用砧板、韩式汤酱油；日本的焙干秋刀鱼节、长竹筷2双组；泰国的冷
冻旭蟹；印度的鲜葡萄；美国的生蠔及秘鲁的鲜葡萄。
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4620085
备注：干嘛销毁，这种更有台湾市场，核食～不，是福食，赶快进来台湾啊～还有那个蟑
螂加料味增～台湾人很爱的