中央社
苏丹红食安事件 陈建仁：针对检验疏漏向社会致歉
2024/3/15 13:25
（中央社记者林敬殷台北15日电）行政院长陈建仁今天表示，针对辣椒粉含有色素一事，
以往用抽验检查的方式需要再改进、再精进，当时政府没有马上采取逐批检查，确实有疏
漏，他代表食药署向民众致歉。
立法院今天继续进行施政总质询，国民党立委王鸿薇询问，苏丹红事件已经圆满解决了吗
，是不是还无法完全确定不会再出现新的食材或料理有苏丹红。
陈建仁表示，现在仍持续处理下游流向追踪，政府发现苏丹红后，去年12月就逐批检查，
目前回溯到去年5月起到12月，也将抽验改成逐批检查，逐批检查已经结束，应该会慢慢
收敛。
王鸿薇追问陈建仁，在任期最后3个月相继发生重大事件，承不承认食安有大漏洞、社会
安全网出现大破洞。
陈建仁表示，食安系统性问题确实存在，社会安全网部分，昨天也讲过中央与地方要一起
检讨整个机制。王鸿薇当场要求陈建仁，为在任内未竟全功，食安及社会安全网出现重大
破洞向社会大众致歉，陈建仁则回应，昨天已经有表达过了。
王鸿薇继续追问，食安问题没有道歉，卫福部长薛瑞元还说，道歉也解决不了问题，至于
虐童案有道歉，这部分她肯定，包含食安破洞跟儿虐事件，是不是应该跟社会道歉。
陈建仁表示，针对辣椒粉含有色素一事，确实在整个检验过程当中，发现以往用抽样检查
的方式需要再改进、再精进，没有办法在当时马上就采取逐批检查，确实是有疏漏的地方
，他可以针对疏漏部分代表整个食药署跟民众致歉。
https://www.cna.com.tw/news/aipl/202403150122.aspx