1.媒体来源:
ETtoday
2.记者署名:
记者杜冠霖／台北报导
3.完整新闻标题:
快讯／苏丹红食安风暴　监察院介入调查“主管机关是否管控失灵”
4.完整新闻内文:
苏丹红辣椒粉食安问题延烧，新北市业者进口含致癌性“苏丹红”之红辣椒原料，经下游
厂商添加于调味料、麻辣汤粉、辣味饼干、猪肉干、咖哩粉、胡椒粉等多种食品中，且于
国内各卖场通路贩售引发食安风暴，许多社福机构、学校团膳也陆续宣布暂使用辣椒粉、
胡椒粉、咖哩粉等。为此，监察委员田秋堇、林国明、蔡崇义申请自动调查。
监院新闻稿指出，云林县政府接获民众举报，该县济生股份有限公司斗六厂生产之红辣椒
粉、黑胡椒颗粒，含有工业用染料“苏丹红”，经相关机关追查发现，案系缘自于新北市
保欣企业股份有限公司自中国进口之红辣椒原料，检出具致癌性苏丹色素。
新闻稿表示，该等红辣椒原料已售予包含济生股份有限公司在内多家下游厂商，添加于调
味料、麻辣汤粉、辣味饼干、猪肉干、咖哩粉、胡椒粉等多种食品中，且于国内各卖场通
路贩售，引发食品安全疑虑等情，监委田秋堇、林国明、蔡崇义对此甚表关切及重视，已
启动调查。
监委表示，国内连续爆发多起含有含癌性“苏丹红”红辣椒原料之食安问题事件，究主管
机关对食品业者之监督管控机制是否失灵？又现行食品安全卫生管理法，仅规定上市、上
柜食品业者须自行设置实验室，从事自主检验，有无研议或要求其余未上市柜业者，亦建
立有关食品检验机制及检验资料登录追踪系统？
监委也质疑，针对未上市柜资本额较小之食品业者厂商制造出之食品，如何实施检测，以
加强品质管控？食品安全资讯网有无应予检讨研修之处？相关机关对本次食安事件之稽查
机制及后续因应防范措施为何？将一并深入了解厘清。
5.完整新闻连结:
https://www.ettoday.net/news/20240309/2696799.htm
6.备注:
无