大家晚安，Guten Abend！
晚上无聊来挑战三菜一汤，
时间，色、香、味都没顾虑到，
买好食材，备完料后，就拢吼蕊，
加上烹饪，在60分内完成：
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4. 左上角、右下角：海鲜煎饼
中筋面粉、水、鸡蛋、盐，凭本武多年经验与感觉，搅拌成面糊，
成形后，将花枝条、虾仁段、红萝卜段、葱花、玉米粒，拢吼蕊搅拌均匀。
起锅烧热倒入煎饼糊，两面煎至金黄色即可。可搭配特调辣酱，但本武都吃原味、清淡。
https://i.imgur.com/vpVjbix.jpeg https://i.imgur.com/lRpipjf.jpeg
爆干好吃，给特写~☺
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2. 中上：清蒸鲈鱼（电锅）
请师傅杀好剖半，铺上不用钱的姜丝，下去蒸，最省时省力的一道菜。
食材新鲜，不用什么调料就很好吃~☺
3. 左下角：糖醋里肌
里肌肉块用酱油、米酒、胡椒粉，稍微醃一下，然后热油，三色椒段过油后，捞起备用，
再把里肌肉块裹上太白粉，用中小火炸至金黄捞起备用，接着锅里留少许油，
加入番茄酱、凤梨罐头汤、白醋煮滚后，尝一下味道，看喜欢偏酸还偏甜下去调味，
本武调味，就跟做人一样，浓淡适中就好，不必太复杂。
最后放入里肌肉块翻炒，再加入凤梨、三色椒，翻炒、勾芡收汁，完美。
这道做好几次，算中规中矩，好ㄘ~
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1. 右上角：番茄牛肉 蔬菜浓汤
洋葱丁爆香，接着牛腱肉块炒至焦黄，再加入少许红酒。
对，然后拢吼蕊，番茄罐头、番茄片、马铃薯、红萝卜、高丽菜、花椰菜，
想吃什么，都丢进去就对了！盖锅炖煮约40分钟，再尝味道，加盐或胡椒之类的，
但就本武多年的经验，光食材本身的鲜味就很够了~
本武的师傅常对我说，好厨师做菜不靠舌头，就像好声音不在耳朵，好滋味不在嘴巴，
至于好的女人嘛．．．不知道在哪里唷~
干，又喝醉在讲干话。
出菜顺序为，最搞钢的炖汤、蒸鱼先弄，然后煎饼摆最后，这样开动时，每道都是热的☺
以上这样，约60分钟处理好三菜一汤，速度算快吗？
大约能拿到几分？要怎么再进步到30分钟完成？
有卦？
题外话，当年看大师兄在神前的刀工对决，想到就精彩啊~
对手就是个只会凉菜的菜比八，中华料理这种讲究火候的功夫，最后当然是，
我大师兄威武 胜出！