※ 引述《TomFord5566 (汤福56)》之铭言：
: 以前在国外唸书的时候基本上都不太点猪肉餐
: 因为跟台湾猪比起来会有个很重的骚味
: 好像是屠宰有没有放血导致
: 但这一两年在台湾的餐厅点到的猪肉越来越常会吃到猪骚味
: 有人也这样觉得的吗@@？
自己选的，自己吞下去。
我幼稚园时候大概30年前。
听父母说当年市场根本没有白毛猪，
都是黑毛猪，傻子才去超市买冷冻肉。
吃厨余温体屠宰黑毛猪，是好吃的关键。
厨余是人类吃的剩饭剩菜，
安全卫生没什么防腐剂添加物，
营养也充足。
温体屠宰，晚上宰，早上老妈去菜市场
买回家，午晚餐就能吃到了。
屠宰后10-20小时就上餐桌最新鲜。
黑毛猪肉质甘甜弹牙，好吃。
世界知名的伊比利猪，就是黑毛猪，
伊比利猪也有吃饲料的，但是价格是最贱的。
欧洲人都知道吃饲料的动物最烂，
只有台湾在推崇吃饲料。
其实台湾传统厨余温体屠宰黑毛猪，就是
最棒的了，有小缺点都可以改进。
就是有拉基要把台湾传统饮食文化毁掉。
冷冻肉？？？！！！！！
现代台湾人都吃这种拉基？？？
可怜阿！！！