欸欸
台湾的香肠文化
不论是在夜巿、
风景区、游乐区
庙会、各式活动
都可以看到烤香肠
大部份烤香肠摊位
都会附有蒜头
有些人吃法是
先咬一口香肠
再咬一口大蒜
大蒜咬太多
就没办法即时
和香肠融合在一起
整口辛辣呛到眼泪直流
大蒜咬太少
又没那个解油腻的味
尤其是咬到肥肉太多的时候
吃香肠时
真的很难拿捏咬蒜头的量
要怎么吃才专业的卦?