1.媒体来源:
NOWnews
2.记者署名:
赖正琳
3.完整新闻标题:
将肉骨茶列美食遗产！大马抢发源地　国内意见分歧
4.完整新闻内文:
“肉骨茶（Bak Kut Teh）”在马来西亚和新加坡都是知名美食，近期马来西亚政府公布
2024年物质遗产名单，正式将肉骨茶（Bak Kut Teh）列为国家美食遗产，比新加坡抢先
一步。
肉骨茶是加入药材及香料烹煮的排骨汤，在新加坡和大马普遍受华人社群所喜爱。肉骨茶
历史可追溯至巴生港一带的福建人，于19世纪初成为热门美食，人们以这道美食作为他们
粗重工作和苦力的滋补品。然而真正的发源地是哪，大马和新加坡至今仍争论不休。
不过马来西亚国内则出现意见分歧，大马伊斯兰党指出，少数群体享用的食物不应是国家
美食遗产。有当地议员抨击好事一桩的美谈沦为廉价的政治资本，行为举措令人不齿。
大马旅游、艺术及文化部副部长凯鲁去年也曾反对，他说肉骨茶不是清真食物，并非全民
可享用，因此不应列为国家遗产，除非是“鸡骨茶”。
历经风波，大马政府最终仍将肉骨茶列入国家美食遗产名单中，其他被列为大马美食遗产
的食物包括哥罗面（Mi Kolok）、安班饭（Nasi Ambeng）、布拉沙鱼（Burasak）、印度
松饼（Uthappam）、椰糖糕（Dodol Kukus Tahi Minyak）、娘惹九层糕（Kuih Genggang
）、米糕（Kuih Karas）、卡达山族的醃渍小菜（Jeruk Tuhau），以及类似西米露的凯
蒂拉饮料（Air Katira）。
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6.备注: