Re: [问卦] 请问一下美国COSTCO的鲑鱼能做生鱼片吗?

楼主: j29871049 (此码空号)   2024-02-27 13:25:25
※ 引述《gostjoke (鬼笑话)》之铭言:
: 有点好奇
: 最近看到一些影片costco salmon sashimi HACK 之类的
: 有在教人怎么把COSTCO的鲑鱼做成生鱼片
: 美国Costco的鲑鱼在新鲜度是很高的, 但好像没有经过冷冻杀虫处理
: 我看上面都有写建议烹饪
: 这不会有寄生虫吗?
: 有没有这方面的挂?
这个本肥问过costco店员
他们说他们做成寿司的生鲑鱼跟整片卖的鲑鱼是同样品项
如果寿司吃下去没事
整片那种只要保存得宜也可生食
只是吃太多会腻

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