快讯／致癌苏丹红流向全台！研发处长、研发员涉变造SGS报告声押
ETtoday新闻云 记者蔡佩旻、庄智胜／云林报导
含有致癌物“苏丹红”的辣椒粉近来流向全台，虾味先、菜 饼以及许多食品业者都受到波
及。云林“济生股份有限公司”斗六厂所售之辣椒粉也含有苏丹红成分，云林检方经成立专
案小组追查后，26日发动搜索，并约谈公司负责人陈男(60岁)、经理等9人到案说明，经复
讯后认定研发处长郭男、郭姓研发人员等2人涉嫌变造SGS公司检测报告，犯嫌重大，向法院
声押；负责人、经理及其他3名职员则分别以150万元至2万元不等金额交保。
检方调查，济生公司斗六厂品管人员将红辣椒粉原料寄送台湾检验科技股份有限公司(下称S
GS公司)食品实验室检测，检出上开原料含有苏丹色素3号，郭姓研发员接获上开报告后，将
上开不合格报告转知郭姓处长等人，郭处长明知苏丹色素3号属国际癌症研究机构(IARC)致
癌性分类第3类物质，非属依食品安全卫生管理法第18条第1项所订定“食品添加物使用范围
及限量暨规格标准”中核准之食品添加物，为不得检出品项，郭处长为顺利将公司生产之四
合一调味粉出货给全联公司，竟变造SGS公司检测报告，借此取信、出货给全联公司，并贩
售予消费者。
为保障国民食品安全及健康，云林地检署表示将彻底清查含有苏丹红胡椒粉及原料之去向，
遏止相关产品流入市面，危害人体健康。
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