日本、美国、中国都有不少现代化的生鲜超市
大小海鲜、肉类、禽类都能做到店内处理、客制分切 单价透明
可以根据需求购买而不是买已经分装好的一盒
在台湾肉类禽类上述买法只能到传统市场
营业时间短 而且卫生问号
不少早市半夜11～12点猪肉就挂在摊位上了
到开市前老鼠猫狗苍蝇都在附近开趴踢
海鲜号称海鲜国
但一般散买家只能在超市买到养殖、进口货
有多少上班族能早上去鱼市采买？
台湾市场做不起来吗？