※ 引述《moonblacktea (张阿月红茶冰)》之铭言:
: 先声明立场
: 1.如果只有那一包样品验得到是真的很奇怪
是很诡异
但是站在政府捍卫食安的立场
越是难以厘清的问题越该去弄清楚才对
这事件不该简单用站队哪边去处理
: 2.大规模筛查结果出来之前不要轻易站队
: 但我们要是回到讨论检测的角度来看
: 其实大家读新闻要把所有字都读进去
: 重点是在这个标准品
: 所谓的标准品就是在定量分析前要送进机台做检量线的
: 质谱仪的分析第一件事情就是要先拉一条检量线出来
: 检量线建立之后就可以知道,多少浓度对应多少数值
: 之后再把真实样品送进去,看打出多少数值,再放去检量线上面回推对应的浓度
: https://i.imgur.com/cFXRNKF.jpeg
: 因为质谱第一件事情一定是打标准品拉检量线
: 所以之前喂药案会拖延很久
: 就是因为检验的实验室没有现成的标准品
: 一般比较常见在验的东西比如农药、抗生素、戴奥辛之类的都会有标准品
: 但如果是突然冒一个很罕见的东西,那光是买标准品就可能会等很久
: 任何东西的标准品都是超贵的
: 比如常用的瘦肉精莱克多巴胺标准品也是超贵的
: 5mg 2596.83镁
: https://i.imgur.com/thY0VNl.jpeg
: 当然这个例子是找得有些夸张,实际上检验可能不会用到这么贵
: 但任何东西的标准品万元起跳是没问题
: 现在政府的角度是这样
: 因为西布特罗不合法->所以合法管道只有标准品->标准品很贵->所以不可能
: 但这个逻辑的漏洞在于,如果真的有人要非法添加,他应该是不会去买标准品才对
: 但如果不是标准品,这个东西看起来是没有什么难做的
: 随便一搜中国就好几间在大量卖西布特罗的公司
: https://www.chemicalbook.com/ProductList.aspx?kwd=54239-39-3
: 甚至有一个包装一公吨的
: 这种东西说比黄金还贵
: 那这间湖北中隆康盛精细化工大概是全世界产值最高的公司
: https://i.imgur.com/kfnDnAt.jpeg
: 不过因为中国本来就是瘦肉精大国
: https://www.cna.com.tw/news/acn/202201110162.aspx
: 但在台湾,而且又是台糖应该是不至于
: 原本先前的推测是检验的管柱被污染了
: 因为在层析时要是前面送了一个高浓度的样品进去
: 管柱又没洗干净,到后来验的几件可能就会被污染
: 但现在看新闻是那一包肉都有问题
: 整个事件就变得很奇怪,就像爱情真的很奇怪
养殖场验了没问题
同批工厂处里的肉也验很多件没问题
现在实验室污染又被排除
有人就认为是那包肉被人为用某种方法污染
这个说法表面上看似合理
但实际上难度太高了
远远超过了目前科技能力
要在原本没受到污染的生肉里面
均匀分布浓度只有 0.001ppm 的药品
这可不是在家里醃肉入味那么简单
比较有可能的是
目前就是一直都有少量含瘦肉精的进口猪肉存在
可能一直有专用的暗黑通道
从进口切割到分装销售一条龙处理
这起事件只是不小心漏了一点到明面上正常的路径
可能就是刚好一块肉
然后又刚好被台中市府抽验到
不然也想不到更合理的解释了
补充一下去年消基会的新闻
进口破千公吨却未被抽出 猪肉产品恐有不实标示
市场中未见任何美国猪肉,难道台湾从未进口美猪吗?根据食药署猪肉仪表板统计,今
年 1 月 1 日至 6月 5 日,台湾已进口近 1417 公吨的美国猪肉,而猪脚、猪大肠、猪
头皮、猪肠衣等猪只其它可食部位也进口约 1559 公吨。吴荣达说明,美国猪肉与法国猪
肉的进口量相近,但消基会有抽验到标示猪肉产地为法国的商品,但完全看不到美国猪肉
制成的商品,“调查结果让我们感到很疑惑”。
吴荣达表示,消基会未能抽验到美国猪肉制成的食品,担忧商品上的猪肉产地标示不实,
也无法排除是否有业者将美国猪肉掺至猪肉商品后,再标示原产地为台湾或其它的来源国
来混淆。他强调政府应落实“追溯追踪”的承诺,并向消费者清楚公开美国猪肉从进入台
湾到走上国人餐桌的流向,将知情权与选择权还给国人。
事实上
进口的猪肉流向不明早就被质疑很久了