遭王必胜质疑“抢快公布”！台中卫生局长撇委屈：市民健康最重要
ETtoday新闻云
记者许权毅、黄资真／台中报导
台糖梅花肉片爆出瘦肉精“西布特罗”数值超标，引发食安疑虑，中央、地方检测结果更陷
入罗生门，6日台中市食安处进行复验后，于于今(7)早公布台糖猪肉确实含有0.002ppm的瘦
肉精，并提及会率先公布的原因，主要是为了市民健康，让有问题的肉品可以尽早查封下架
。
台中卫生局长曾梓展在记者会上说明，台中食安处是六都唯一能够进行检验的独立机关，任
何检验项目都会非常严谨，因此在1月25日抽检一批后，第1次报告就发现瘦肉精超标，同仁
也都非常谨慎，马上进入第2次复验，检出台糖猪肉含有0.002ppm的瘦肉精，为了重复确认
又做了第3次，结果依旧没变，所以立刻在2月1日回报给中央跟市府。
针对卫福部次长王必胜质疑为何台中市府要着急公布结果，曾梓展强调，市府的核心价值很
单纯，就是以市民健康为依据，从抽验到现在已经超过2个礼拜，公布已经迫在眉睫，拖这
么久再公告并不是办法，且按照食安法规定，只要确定含有瘦肉精就应及时公布，否则公务
人员会有渎职可能性。
曾梓展也说，率先公告的目的是为了赶快封存有问题的肉品预防性下架，或是其他做法，重
点就是要避免民众吃进肚子；记者会结束后，媒体询问这段期间被质疑会不会觉得委屈？曾
梓展笑笑摇头回应“不会不会，感谢同仁的辛苦！”。
https://www.ettoday.net/news/20240207/2679920.htm