如题
下午跟一个做餐饮业的朋友聊天
他说
基本上
餐饮业都会把食材的成本压在四成以下
好一点的到五成
再加上店租 水电 耗材 人事成本
能赚得并不多
是真的假的
所以以后所有食物打四折
就是他的成本吗
还是有更低廉的
有没有卦