1.媒体来源:新唐人亚太台
2.记者署名:林钰唐 李晶晶
3.完整新闻标题:台糖董座保证无违规 北桃8县市预防性下架
4.完整新闻内文:
更新时间：2024-02-05 07:05:44
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【新唐人亚太台 2024 年 02 月 05 日讯】国产台糖肉片，被检出瘦肉精西布
特罗数值超标，台糖公司董事长杨明州保证，台糖从事养猪事业超过70年，从未违规。
目前，台北、新北、桃园、宜兰、苗栗、嘉义市和新竹县市等八县市，决定先将同品
项肉品预防性下架。
台中市卫生局大阵仗，抽查西屯区量贩店及卖场肉品来源。因为1月15日，抽查
的台糖安心豚梅花肉片，检出瘦肉精西布特罗数值超标。年关将近，民众肉品需求大
增。全台县市不敢大意，加强稽查肉品流向。
台中市政府卫生局长 曾梓展：“检验的过程中就发现了，西布特罗Cimbuterol
的瘦肉精的成分出现，那我们非常的慎重，所以又再连续化验了两次，都还是有同样
的结果，都是含有0.002ppm西布特罗的瘦肉精的成分，所以我们才会公布了这件事情。
”
台北市市长 蒋万安：“我们即刻启动查察，所以一旦发现，有相关违规的事情
，立即下架回收，而且会要求所辖的县市卫生处，进行处罚。”
食药署指出，这批梅花猪肉片加工制造日期是112年12月11日，有效日期到今年
6月10日，可冷冻保存半年。猪肉来源是台糖，委托信功实业屠宰、分切，制成猪肉片
，台糖派员进驻信功实业监督生产过程，监控品质卫生。共生产2730包、共819公斤，
已全数流入南部通路，产品陆续回收中。
长庚医院临床毒物中心主任 颜宗海：“西布特罗它没有经过任何的风险评估，
所以一定不能加在猪的饲料当中。猪肉里面的西布特罗的残留量很高的话，就担心民
众吃到的话，会心跳过快，血管扩张，还有肌肉会颤抖，长久的话也会增加心血管疾病
风险。”
目前已溯源台糖嘉义养殖场，以及屏东屠宰加工场，养殖场已完成采检送去化
验，超过5千头的肉猪也进行移动管制。台糖强调，绝对没使用瘦肉精养猪，会配合相
关单位来调查厘清。
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