1.媒体来源:CNA
2.记者署名:沈佩瑶
3.完整新闻标题:
台糖验出瘦肉精西布特罗 专家：毒性比莱剂高近千倍 应扩大采检避失准
4.完整新闻内文:
（中央社记者沈佩瑶台北3日电）台糖梅花肉片检出禁用瘦肉精Cimbuterol案，台湾猪病
权威、台大兽医专业学院名誉教授赖秀穗今天指出，Cimbuterol毒性比莱剂高近千倍，国
际均禁止使用，台糖不太可能也没必要使用，应扩大检验。
台糖：猪场未检出瘦肉精已申请复验 梅花肉片即日起可退货
台糖猪肉检出瘦肉精 农业部：来源猪场均未验出 再扩大采检
国产台糖安心豚梅花肉片检出瘦肉精案，不但是近10年来第1次在市面上抽验到瘦肉精，
且检出的是农业部禁用药物瘦肉精西布特罗（Cimbuterol），数值为0.002ppm，引发社会
关注。
卫生福利部食品药物管理署副署长林金富今天下午告诉中央社记者，乙型受体素也就是俗
称的瘦肉精，现有21项中，包括最为人熟知的莱克多巴胺及Cimbuterol等；根据国内动物
用药残留标准，Cimbuterol属不得检出品项。
消息一出，有“猪博士”称号的台湾大学兽医专业学院名誉教授赖秀穗直呼“不可思议”
，强调若验出的不是莱克多巴胺，而是Cimbuterol，表示有违法使用疑虑，但台糖公司又
不是私人养殖场，他认为没有必要也不可能掺入非法添加剂。
赖秀穗指出，Cimbuterol比莱克多巴胺的效果更好，但毒性也比莱克多巴胺高近千倍，若
误食过量恐导致心脏出问题，比方说心跳加快、心悸等，还会影响神经系统、呼吸系统，
国际均禁止使用在食用动物上，包括牛、猪、鸡、火鸡等都不可以。
不过，Cimbuterol有其他的药物用途。赖秀穗举例如健美先生，为了让肌肉线条好看，会
少量使用，“但食用动物绝对不可以用！”重申应扩大检验，毕竟只有检验一个猪肉不准
，无法排除是否检验有误。（编辑：李亨山）1130203
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6.备注:
西布特罗比莱克多巴胺的效果更好XD