醋饭要好吃
光是米的部分就要讲究了
要用新米跟旧米混合
这样才不会过硬或过软
另外炊煮 要使用蒸灶跟木炭
才有足够的火力把饭一口气煮熟
最后要拌入醋之前
有个最重要的秘诀是要加入一点盐
以增加醋饭的香甜
跟吃西瓜要加盐 是一样的道理
※ 引述《rexlin (Some like it hot!!)》之铭言：
: 4这样的~
: 看到社会新闻为了醋饭难吃打架
: 想问大家好吃的醋饭要有那些条件?
: 另外想问醋饭配绿茶还是哪款饮料比较顶?
: 感谢分享
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