禽畜水产品抽验 乌骨鸡检出抗菌剂超标
(中央社记者沈佩瑶台北11日电)食药署今天公布去年9、10月禽畜水产品药物监测抽验
结果,来自屏东县的宋王金好畜牧场乌骨鸡,被检出抗菌剂三甲氧芐氨嘧啶(
Trimethoprim)超标,挨罚新台币3万元。
卫生福利部食品药物管理署今天公布去年9、10月卫生单位检测禽畜水产品药物残留结果
,禽畜水产品动物用药残留总计抽验470件,其中1件检出动物用药残留与规定不符,总合
格率99.8%;禽畜产品农药残留总计检验98件,均与规定相符。
抽样的通路包括进口商、批发市场、盘商、传统市场、餐厅及各大卖场与超市等场所。
根据食药署公布的不合格名单,高雄市九久商行所贩售的乌骨鸡,被检出三甲氧芐氨嘧啶
(Trimethoprim) 0.44ppm,超过残留容许量0.05ppm许多。
食药署副署长林金富告诉中央社记者,三甲氧芐氨嘧啶是一种抗菌剂,主要是在鸡只生病
时,可以与抗生素磺胺类药物并用,经地方卫生局跟农政单位合作,追溯到畜牧场为屏东
县的宋王金好畜牧场,依照违反动物用药管理法,开罚3万元。
三甲氧芐氨嘧啶常见副作用包含恶心、呕吐和过敏,使用过量,恐造成肠胃不适,并影响
肾功能。
林金富说,国内乌骨鸡饲养的量不多,通常是依顾客下单数量饲养,跟一般的肉鸡不同,
这次检出不合格产品也由辖管地方卫生局要求业者立即下架、回收,不得贩售。
食药署提醒,消费者应避免购买来源不明的禽畜水产品,优先选择具有CAS、产销履历标
章、生产追溯QR code或信誉良好的商家,以保障消费权益。(编辑:陈政伟)
https://www.cna.com.tw/news/ahel/202401110241.aspx