Re: [问卦] 中国为何连牛羊肉都能科技狠活

楼主: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2023-12-27 20:38:06
※ 引述《weber18767 (Cine 21)》之铭言:
: 中国的食品科学技术一直遥遥领先全世界,
: 什么东西只要看不出是原型食物的,
: 都能用科技狠活玩周期表帮你做出来。
: 但我看那个农民工小代的影片,
: 他每次吃火锅一提到羊肉片或是牛肉片,
: 都要强调应该不是假肉。
: 什么鹅肉可以伪冒羊肉,
: 明明两种肉质纤维完全不同,但好像在中国都有可能做得出来。
: 然后小代今天去吃牛肉火锅吃到饱人民币84,
: 他还要一直强调他“应该”是吃到真肉。
: 有没有食品科学的人,可以解释一下牛羊肉到底怎么用科技狠活来降低成本呢?
https://youtu.be/gtZFa16cHwM?si=OgFDHwdh87RwXd8X
因为肉眼是真的不好分
还要经过SGS检验才能知道
而透过加一些辛香料的方式
烂肉可以伪装高价肉
或者像欧洲因为高度检验
赛马被淘汰肉不能随便卖
所以装成牛肉销售
大陆主要是互信不足
所以人人都有危机感怕被害
农民工应该都挑便宜的吃
肯定要怀疑到底为啥这么便宜
但其实像东北跟广东就有物价差距
他们地大贫富物价差距
会让很多原本生活费高昂的
怀疑自己被盘的程度

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