如题
以前学过人体必须营养素：蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质、维他命
但仔细想想，发现这里面没有说到植化素欸
什么茄红素、胡萝卜素、花青素等等
所以植化素其实不是必须营养素？！
真的假的啊？
所以理论上来说，人类如果不摄取植化素也没问题吗？
有没有营养学大师开示一下