媒体来源:
TVBS新闻网
记者署名:
许佳惠 陈怡伶
完整新闻标题:
卫生纸垫食物！恐“致癌”超伤身　毒吃下肚了
发布时间：2023/12/17 16:08
最后更新时间：2023/12/17 16:08
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食物放在卫生纸上，可要小心了！（示意图／shutterstock达志影像）
很多人习惯随手拿纸巾或卫生纸来垫食物，医师提醒，这种行为很危险！因为纸巾和卫生
纸含有萤光剂，恐污染食物甚至致癌，还可能含有有害物质或细菌，千万别用纸巾包食物
，尤其是又油又热的食物。
纸巾普遍使用萤光剂
胸腔暨重症专科医师黄轩在脸书表示，纸巾的萤光增白剂，是一种用于提升纸巾亮度的化
学物质。它被添加到纸巾中，以使其更加明亮和具有吸引力。萤光增白剂的作用，是吸收
紫外光，然后释放出可见光，这使得纸巾看起来更白、更耀眼。由于这种方法普遍应用于
纸巾制造业，以提供更好的外观效果，因此，日常生活中非常广泛使用。
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纸巾普遍使用萤光剂。（示意图，与报导无关／TVBS资料画面）
用纸巾垫食物小心过敏甚至致癌
但黄轩提醒，常使用纸巾、卫生纸或餐巾纸等垫食物的行为，有很大的危险性！因为萤光
增白剂可能会渗透到食物，对部分人可能会造成敏感反应。如果萤光增白剂残留在手上，
可能会透过触摸食物，而传入食物中，长期下来可能对健康有害。
此外，萤光增白剂对皮肤、眼睛和呼吸道有一定刺激性，可能引起皮肤搔痒、红肿、发炎
等症状。另外还可能具有致敏性，长期接触可能引起过敏反应，例如皮肤过敏、哮喘等。
一些研究表示，萤光增白剂可能具有致癌性，但尚未有完全定论。
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（示意图／shutterstock达志影像）
纸巾、卫生纸还可能含有细菌
由于纸巾、卫生纸、餐巾纸等，并不是设计用来直接接触食物的材料，所以可能还含有有
害物质或细菌，会污染到食物。因此，不具有食品安全或卫生认证的纸巾，用来包裹食物
是一种冒险的行为。
3招保障食品安全
黄轩建议，要避免购买包装破损、变形的食品，也要避免购买使用有萤光增白剂的纸盒、
塑料袋等包装材料。而为了保护自己的健康和食物品质，应该避免使用卫生纸、餐巾纸、
纸巾等来包裹或垫食物，尤其是又油又热的熟食。
◎ 资料来源／黄轩医师
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