※ 引述《Omight (我来了)》之铭言：
: 隔壁fastfood板看到的
: kfc内场用吼的大骂一个点餐点到一半的店员
: “先出餐！先出餐！客人在等了”
: 结果柜台店员往内场飙了一句国骂
: 然后拿起安全帽就高歌离席
: 原po等了45分钟还没人敢出来点餐
: 最后拿到餐点已经过了两个小时
: 我笑到虾孤
: 有没有kfc店员点餐到一半离职的八卦？
餐饮业不意外
多年前餐饮业正热门的时候
因为没做过餐饮就想说去体验看看
人家都说餐饮业很操到底有多操
也想知道自己到底耐不耐操
就跑去了应征一家集团连锁餐饮外场的部分
还记得去总公司面试还要笔试
然后根本不给我考虑时间直接就叫我准备资料哪一天报到上班
然后开了基本薪资给我，理由是因为我工作资历没做过餐饮业
但抱持学习的心态，我还是进去工作了
先说结论
最终这个工作我做了两年，从基层升到店襄理
两年的时间学到很多东西
但不得不说，餐饮业这个工作环境难怪人才待不住
上班时间长，尤其是双头班，等于一整天都卡在门市
尤其是外场人员更是餐饮业中最可怜的工作
外场人员时常会被内场师傅骂(内场赶不出餐熟操到底关外场什么事真的不懂)
而且我没看过内场师傅脾气好的，还是我那家公司专收内场脾气差的
更会被客人骂(牛排不够熟或是太熟，太咸太淡都很常被骂)
还要被自己外场主管骂
好像这个工作就是专门被骂的
两年内来来去去的员工太多了，数都数不清
最短做半天人就不见的也大有人在(都花钱去做体检来餐饮了)
所以也别说老鸟不愿意教，因为今天教你搞不好明天就不来了
也常有客人见到我们忙不过来，就只会说公司为什么不多请人
不是公司不请，是没人要做
说点工作发生的趣事
有一次内场料理长正在发飙，刚好有一个客人客诉说牛排太生，要我们在拿回去厨房加热
我手拿牛排铁盘站在出菜口，根本不敢靠近
等料理长发飙完，看到我站在那，才很大声的问我要干嘛
我说客人说牛排太生要加热
料理长回我，加什么热，不会拿打火机去加热喔
或是被客人骂
为什么不以现场客为主，还要留位置给订位客
不留位置等订位客来，我也生不出位置给人家，还不是要被骂
客人要吃饭，什么理由都能骂
诸如此类的事情也见怪不怪了
但压垮我的最后一根稻草是
门市打烊后，春酒在门市打地铺吃自己家内场做的便当
然后叫员工上去表演猴戏，年终只能用日薪来算
隔天我就提辞呈了
然后我的店长就和我一起在那个月离职了，呵呵
不过多年后我店长又回去公司又是另一件事了