1.媒体来源:
ETtoday新闻云
2.记者署名:
记者赵于婷／台北报导
3.完整新闻标题:
新北、澎湖验到抗生素“白虾仁、乌骨鸡”　食药署追流向全下架！
4.完整新闻内文:
食药署今公布7～8月禽畜水产品动物用药残留抽验结果，有2件检出动物用药残留违规，
分别是1件“台湾现剥白虾仁”和1件“乌骨鸡”，其中白虾仁检出规定不得检出的“林可
霉素（Lincomycin）”，两件产品源头都是台南市，已分别针对来源业者裁罚6万元和3万
元。食药署目前也在追查同批产品流向，要全面下架。
食药署联合各地方政府卫生局，针对于进口商、批发市场、盘商、传统市场、餐厅及各大
卖场与超市等场所，抽样检验动物用药及农药残留是否符合标准，112年7～8月总计抽验
787件禽畜水产品动物用药残留，有2件不符规定。
食药署副署长林金富表示，违规产品为新北市卫生局在金山地区农会生鲜超级市场抽验到
的“台湾现剥白虾仁”，检出林可霉素残留0.002ppm，供应业者为台南市乌金水产行，目
前台南市政府已裁处6万元；另一件是澎湖县卫生局在碧珊商号抽验的“乌骨鸡”，检出
三甲氧芐氨啶（Trimethoprim）0.20ppm，限量标准为0.05ppm，来源为台南市业者，已裁
处3万元。
林金富进一步提到，林可霉素对革兰阳性菌、革兰阴性球菌、霉浆体及猪痢螺旋体有抗菌
作用，但过量使用可能会导致人体肠胃不适，若严重恐影响肾功能，而三甲氧芥氨碇对革
兰阳性菌及阴性菌具有抗菌作用，但通常会和适当的磺胺药合用，以增强磺胺药的抗菌作
用，对人体常见副作用包含恶心、呕吐，使用过量恐造成肠胃不适并影响肾功能。
针对不合格产品除由辖管地方卫生局要求业者立即下架、回收，不得贩售并依法处办。林
金富也要呼吁。食品业者对于贩售的禽畜水产品，应保留进货证明文件5年，例如发票、
收据或凭证，以利追溯来源，另建议消费者应避免购买来源不明的禽畜水产品，优先选择
具有CAS、产销履历标章、生产追溯QR code或信誉良好商家，以保障消费权益。
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6.备注:
想到之前石斑鱼药检出炉均合格，只是出货场和登载不一的“借牌”导致有孔雀绿
这次应该也是这样吧
放心可以吃多点了