小弟也觉得很汗颜。米其林星级餐厅没吃过几家，2家3星、两家2星、5家1星而已。
菜式也没多少变化，法式、日式和中式而已。
还没机会在台湾体验这么高大上的意大利料理。
一般来说，星级餐厅除了料理要美味，摆盘、室内陈设到服务都要有高水准。
以其中一家海外的3星来说，每个月底开放下个月的订位，都是秒杀。
抢到之后，会有电邮请你提供详细资料并汇定金，并且提供饮食禁忌、是什么样的场合，
回信之后，还会有专人打给你，跟你确认细节，并且重申服仪、报到程序和扣款规定等。
在等待期间，如果有问题或变化，不管是电邮还是电话，一定让你找得到人。
到了现场，服务生不会白目到要你出示证件证明你是本人，只要有订位纪录即可。
帮忙带位之后，还会贴心地问你“可以上菜了吗？”、“灯光、温度可以吗？”，
提供香氛湿纸巾，然后陆续上餐前酒、开胃菜、面包等等。
如果有特殊场合(譬如纪念日或生日)，主厨还会另外加赠小点。
有需要服务的时候，你甚至不需要开口，服务生都会立刻到位问“有什么可以服务？”
譬如有一次，那时小孩还小，餐具掉地上几次。服务生没有一点不耐烦，
不但马上更换，还会拿小玩具来赠送，逗小孩笑。现在想来真是把他们自己做小了。
之后，餐厅还会寄电邮做满意度调查，事后还会把你建档，包括饮食禁忌等，
下次用同样的电邮或电话订位，餐厅马上就知道你的习惯和偏好。
看来这些星级餐厅太low了，哪比得上这间餐盘餐厅。
※ 引述《L1ON (我是狮子~(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ♪)》之铭言：
: 我相信
: 吃过高级料理的乡民应该多的跟山一样
: 我说一下
: 肥宅的女儿儿子
: 上个月吃一家米其林1星级的餐厅
: 上网订位后
: 他们打电话询问肥宅的女儿
: 过敏原 有没有不吃的东西
: 确认好之后
: 当天 肥宅儿子女儿因为开马自达迟到
: 他们带进座位后
: 顾客与顾客间隔也比较远
: 用餐时店内的服务员不少
: 随时注意他们的用餐进度
: 是否上下一道菜
: 会主动帮客人介绍餐点特色
: 和南港的餐厅比起来
: 这间米其林餐厅大概比较缺钱
: 所以比较巴结客人 对客人比较亲切
: 然后结帐金额要一万多
: 呜呜呜呜
: ※ 引述《a80530 (风斩)》之铭言：
: : 根据行政院公告的“ 订席、外烩（办桌）服务定型化契约应记载及不得记载事项 ”，
: 除
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