1.媒体来源:
中国时报
2.记者署名:
林雅惠
3.完整新闻标题:
蔬果食安把关第一线 大高雄果菜批发市场“质谱仪实验室”揭牌
4.完整新闻内文:
为提升检验蔬果残留药物效能，保障消费者食的安全，农业部与高市府辅导凤山果菜市场
建置“液相层析质谱仪实验室”，以更先进的设备为进场农产品做最严谨的把关，今日举
办揭牌典礼，高雄市副市长罗达生、农业部农粮署副署长姚志旺等人一同为实验室启用揭
牌，罗达生表示，果菜市场肩负著农产品食安把关的重要责任，期待透过新科技让市民选
用蔬果都能吃得安心、健康、有信心。
凤山区农会综合市场（凤山果菜市场）为高雄市重要的果菜批发市场，全年蔬果交易量达
6万3504公吨，占全市交易量的4分之1。
高雄市政府农业局表示，高雄市各果菜批发市场目前皆采用“生化法”进行农药残留检验
，虽能快速检测农药残留是否超标，惟仅能检测部分农药品项、无法定性定量且精准度低
，易出现检验伪阳性结果而有不足之处。
为改善此缺点，市府农业局辅导凤山果菜市场导入中央推行之“质谱快检技术”，该技术
检验时间短（约10-15分钟／件），可快速检出200项常用农药，精准得知超标的农药品项
及残留数值，及时在拍卖前拦截销毁，阻止该批农产品上市，确保消费者食的安全。
高雄首座果菜市场的“液相层析质谱仪实验室”历时2年，由市府编列1200万元，另向农
业部争取500万元补助，共计花费1700万元建置完成，并于今年9月取得农业部农业药物试
验所颁发的认可证书，大大提升市场农药残留检验之检验准确率。
除实验室之建置以外，凤山果菜市场也于2022年8月完成供应人“实名制”建立，将供应
人小代号与身分证字号链结，并结合农业部农粮署的全国防护网体系，与全国各主要果菜
市场同步资讯，及时防堵外县市不肖业者转运至本市，以确保本市蔬果品质安全。
罗达生表示，设置“液相层析质谱仪实验室”为食安把关，达到蔬果先检验再上市的目标
，他期许未来在营运量能提高下，可纳入其他市场的检验工作，除了检测果菜市场进场农
产品农药残留量外，还可配合包括产地检验、学校营养午餐、团膳采购单位的检验需求，
扩大服务范围，将其即时性、可靠性及安全性之特点，保障市民“食”的安全安心。
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