※ 引述《meblessme (人身攻击是烂人)》之铭言：
: 话说馍这种东西，我发现对岸用法里
: 几乎所有面粉制的饼类，都能叫馍
并没有吧
馍大多数的时候是指
用不发酵的面团做出来的
大部分是用烤的
质地比较干硬
: 就连馒头都有人叫馍
现在用馍馍称呼馒头的很少了
馒头大多数都是要发酵的面团
而且用蒸的
也比较立体
如果你是说肉夹馍的馍饼
记得没错应该叫做白吉馍
之前去陕西餐厅跟老板聊
虽然还是会用发酵的面团
因为这样比较松软也好吸肉汁
但是跟馒头还是不能比
因为馍讲究的就是一种嚼劲的口感
所以整体而言就是比馒头来的干
: 大饼卷饼甚至酥饼 飞饼
: 全都有人叫馍
: 可是要找个定义好像找不到
要说明确的定义各省应该还是有差别
但是大致上还是有满大的分别的