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用美猪却标台湾猪！北市稽查5餐饮业者违规　潮味决、三顾茅庐上榜
记者洪巧蓝／台北报导
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▲针对猪肉标示不实案，北市政府食安官会同消保官启动专案查核。（图／北市卫生局提
供）
桃园“新兴冷冻食品”及新北 “瑞腾国际”进口美国猪肉，涉嫌标示成其他国家产地贩
售，引起美猪洗产地风波。标示不实产品流入台北市41家食品业者，北市卫生局与消保官
连续两天展开专案稽查，现场未发现违规批次产品，却发现有5家业者猪肉原产地标示违
规，出现店内使用的是美国猪却标示为台湾猪、加拿大猪等情况，违规店家包含知名连锁
餐饮潮味决、三顾茅庐，将依法开罚。
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▲专案查核发现店家未标示猪肉产地。（图／北市卫生局提供）
北市卫生局接获桃园市卫生局通知“新兴冷冻食品有限公司”使用美国冷冻猪前腿肉制作
“猪火锅肉片”，猪肉原产地标示为“加拿大”；另新北市卫生局通知“瑞腾国际股份有
限公司”使用美国冷冻猪梅花肉制成“猪肉片”及“猪梅肉卷”，猪肉原产地标示为“加
拿大”及“英国”，前述2家业者标示不实产品流入台北市41家食品业者。
北市政府食安官今日会同消保官启动专案查核，现场未发现前述违规批次之产品，但查获
其中1家业者未标示猪肉原料原产地，4家业者猪肉原产地标示不实。
违规业者包含南港区的三妈臭臭锅中研院店使用加拿大猪，现场标示却写台湾，潮味决南
港研究院分社使用美国猪却标示原产地为台湾、西班牙、加拿大，三顾茅庐内湖文湖店使
用美猪却标示产地台湾，士林区的韩玉馆使用美猪产地标加拿大；另松山区的印盒子厨房
使用美国猪，没有标示产地。
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▲北市政府食安官会同消保官启动专案查核猪肉标示，有5家业者违规。（图／北市卫生
局提供）
北市卫生局副局长李碧慧表示，稽查时了解进货涉及新兴、瑞腾问题批号产品都已经售完
，但是却发现现场标示使用猪肉产地和进货标示不符、或未标示的情况，依据食安法，未
标示猪肉原料原产地者可处分新台币3万元以上300万元以下罚锾；标示不实者可处新台币
4万元以上400万元以下罚锾，将请业者陈述说明情况，初犯者会以最低罚锾处分。
另经台北市长蒋万安指示，北市政府卫生局即日启动市售猪肉标示查核专案，每月查核至
少300件标示比对业者来源单据，国别是否与现场标示一致，年底前至少查核1000件，查
核内容包含稽查现场请业者出示来源单据、来源商品原始外包装等佐证资料，比对现场肉
品国别是否正确。
https://www.ettoday.net/news/20231006/2597871.htm
备注:蛮有名的 吃到的真幸福