急问
costco牛小排要怎么煎?
先撇开惠灵顿牛排.三杯等繁复作法
从最单纯的煎开始
有的作法是每15秒反复翻面
有的作法是一分钟翻
还有作法是先煎再放烤箱
静置时间也大不同?
有人是一开始先沾黑胡椒和盐
有的人则是最后再沾盐
不晓得板友都怎么煎?