9万公斤“美猪”重组肉未标示卖光光 下游90多家难追回
udn 记者邹尚谦
食药署昨公布“猪肉产地标示稽查结果”，其中1名业者“新兴冷冻食品有限公司”猪肉
产品标示不实，将使用到美国、加拿大猪肉的重组“火锅肉片”仅标示加拿大产地。食药
署副署长林金富今表示，该业者共制成共10万951公斤的重组肉品，并已全数售罄，下游
通路多达90几家。
食药署昨公布112年至9月底止完成的猪肉产地标示稽查结果，共查核猪肉及猪可食部位原
料标示3万7216件，查出标示不实业者“新兴冷冻食品有限公司”，业者购买“美国”冷
冻猪前腿肉与“加拿大”猪前腿肉混制成重组肉产品“猪火锅肉片”，但外包装原料原产
地却仅标示“加拿大”，应依照比例多寡顺序填写，但业者并未列出美国原产。
食药署今举行例行记者会，林金富说，业者自美国输入猪肉共9万4377公斤，已使用9万
0377公斤，制成10万0951公斤的重组肉产品，业者主要供应猪肉品给小型商家，数量达80
至90多家，回收相当有难度。
林金富说，由于该业者的美国猪肉申报资料，纸本与电子资料有所出入遭食药署发现，因
此向业者比对时，业者坦承猪肉产品的标示很早就做完了，因此没来得及“改标”，8月
20日就已制造出货，并已“全数售罄”。
林金富指出，食药署除依违反标示不实规定开罚之外，由于业者已涉及刑事责任，卫生局
已移送检调调查，同时已将库存肉品送验莱克多巴胺残留，预计再过1到2天检验结果出炉
。
https://udn.com/news/story/7266/7483119
猪肉仪表板
https://imgur.com/lOpqMi6.jpg (2023年 1月 1日 ~ 2023年 10月 3日)
https://imgur.com/TXdiYlN.jpg (2022年)
https://imgur.com/MQZx1bo.jpg (2021年)
美国在今年成为台湾进口猪肉第3大来源国
第1大来源国 - 加拿大猪肉进口量同比去年也将近翻倍成长