我朋友拉
他参加总公司的新人比赛
他在准决赛的时候
揉了几小时的面团
但面团就是发酵不起来...
是怎么回事啊?? 是温度太低无法发酵还是我朋友的训练不够??
还是说 我朋友没有戴上爆炸头才没有办法发酵阿??
怎办??