※ 引述《ezJapan (Japan)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: nextapple
: 2.记者署名:
: 【记者鲜明／台中报导】
: 3.完整新闻标题:
: 好市多牛排烤到7分熟竟冒出“白色小虫”　消费者喊恶！台中食安处要查
: 4.完整新闻内文:
: 【记者鲜明／台中报导】有民众到好市多台中南屯店购买牛排，煎烤时竟发现牛肉表面不
: 断冒出疑似蛆的白色小虫，令人作恶。消费者将牛肉带到好市多，获得业者退费并承诺会
: 负责医药费，但小孩已将牛肉吃下肚，气得他向卫生单位检举。
一般看到蛆，都会有“食物放太久发臭腐烂”的印象，因为苍蝇喜爱发臭的食物，而且一般的蛆从产卵到孵化，也大多需要24小时
不过这种冷冻过后的食物出现蛆，或者刚从煎锅起来的煎饺盖子出现蛆，大部分都是“麻蝇”（俗称肉蝇）
这种蝇是卵胎生的，蛆直接在母体内孵化，母蝇飞到香喷喷的食物附近，哗啦啦爬出来的就是一整批幼虫，根本不用等食物臭掉，更可能是消费者保存不当。
: 江姓民众在脸书社团发文说，他于9月6日在好市多南屯店购买牛肉，当天回家就分装入冷冻，并先煎一块来吃，没发现不妥
: 9月9日早上约12点连袋子一起退冰，下午1时许煎烤时，剩中间还没退冰就下去烤，从袋子取块煎烤，烤第一块时未发现不妥，第二块因为小孩要吃，烤的时候剪成小块，想说熟一点再给孩子吃。
: 江姓民众说，没想到，在烤到约7分熟时，牛肉表面不断冒出疑似蛆的白色小虫，“靠...
: 恶翻.........不知道吃了多少！”
: 但也有网友质疑原PO保存、解冻方法不正确。江姓民众说，他是周三晚上买，周六早上烤，全程冷冻，烤时才装袋退冰，没任何昆虫靠近。
上篇有不只一位版友留言“家用冰箱只有-18度，虫只会休眠”
不，绝对会死掉
蛆也是一种饲料用的蛋白质，但是苍蝇带的细菌太多，有另一种类似的蛆虫可作为优质昆虫蛋白，叫做“黑水虻”
将黑水虻幼虫冷藏在5~8度，可以降低虫的活性，进入类似冬眠的状态，甚至可以冷藏寄送
但是4度以下就会死掉了（有一次我冰箱坏掉突然变成2度，20公斤要出货的虫虫直接变成虫虫冰……）
何况是零下-18度，冷冻一两个小时回温也许还能活，冷冻三天也会变成虫虫冰
夏天我会做果蝇/蚤蝇捕捉器，抓到的蝇有时候会在瓶子里的诱饵产卵，虽然幼虫在很热的时候孵化速度也很快，但是没关系，连着冷冻一天就一锅端了，这也能佐证冷冻足以杀死蝇蛆
再说回孵化速度的问题，
蝇蛆孵化的时间长短与气温息息相关，热的时候会快，冷的时候会慢
而最快的孵化时间，有一种人肤蝇（狂蝇）比较特别，成虫会在空中拦截蚊子，产卵在蚊子身上，当蚊子降落在生物体表时，体温就能让虫卵在雌蚊吸血的这数秒间迅速孵化、钻进皮肤。
（然后就在你的肉里面长得头好壮壮）
（幸好台湾没有这种虫）
（在有人肤蝇的国家生活或旅游时，防蚊液要好好备着喔）
总而言之就是提供大家一个概念，有的苍蝇可以直接生出幼虫，有的苍蝇卵几十分钟~几小时就能孵化，所以从商家买回来的东西如果有虫，也可以想一想问题是否发生在自己购买以后
最后再附带说明，以上讨论范围仅限于“蝇蛆”
如果是想杀死生鱼片里面的寄生虫，情况不一样，家用冰箱的话建议冷冻七天以上比较安全喔～