严防业者卖“旧蛋” 法务部突袭稽查彰化2鸡蛋洗选场
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230501002965-260402
18:19 2023/05/01 中时 陈志贤
国内蛋价已趋稳定，法务部为防范不肖商人抛售囤积或散装过期鸡蛋，危害民众健康，日前
邀集跨部会“物价联合稽查小组”开会，并针对民众检举的彰化县2间鸡蛋洗选场进行稽查
，强调政府严禁蛋商、业者有囤积居奇、不合理涨价、或大量抛售等行为，呼吁民众提出检
举。
法务部表示，跨部会“物价联合稽查小组”4月26日开会研议认为，随着疫情趋缓，民生交
易活动逐渐恢复正常，日前向国外采购鸡蛋已进入国内市场，市面上鸡蛋供需日趋稳定，台
北市蛋商公会自4月24日起亦恢复报价，产地价格每台斤45.5元、批发价格每台斤55元，显
示鸡蛋市场价格也逐渐恢复正常，但仍须留意不肖商人鉴于市面鸡蛋供需趋稳，私下透过各
种实体或网络等通路管道，抛售过去囤积或散装过期之鸡蛋，进而危害民众健康。
联合稽查小组为防范未然，除开会研议外，并于4月28日对于民众所检举彰化县2间鸡蛋洗选
场，进行突击式之联合稽查。
稽查人员除深入清查该等洗选场是否有收购、囤积或散装过期之鸡蛋外，对厂商有无趁机对
外哄抬价格、抛售过期鸡蛋等行径均纳入调查重点。
法务部强调，政府严禁任何蛋商、业者有囤积居奇、不合理涨价、或大量抛售等行为，鼓励
民众拨打0800-007007检举专线勇于提出检举，联合稽查小组均将积极查明。
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心得:长庚医院临床毒物中心主任颜宗海也指出，若鸡蛋过期甚至破损了，千万不要吃下肚
，判断方式可先看看外观有无破损、闻闻味道有无异味，否则吃到过期蛋很容易导致急性肠
胃炎，症状包括恶心、呕吐、拉肚子、严重的话会发烧，“囤积到过期的蛋就不要拿出来害
人了”。