[新闻] 西门町50年凉面店再度歇业!琼芳居营业

楼主: godofsex (性爱战神)   2023-09-05 03:53:10
1.媒体来源:
ETtoday
2.记者署名:
记者黄士原/台北报导
3.完整新闻标题:
西门町50年凉面店再度歇业!琼芳居营业到10/14 网:要哭了
4.完整新闻内文:
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▲西门町50年老牌凉面店琼芳居将再度歇业。(图/翻摄自Facebook/琼芳居)
西门町50年老牌凉面店琼芳居7月才庆祝回归2周年,日前抛出再度歇业的震撼弹!
官方脸书公告,由于老板娘年事已高,体力难以负荷,所以决定正式退休,最后营业日期
为10月14日。
一些老顾客得知消息后纷纷发出哀嚎,表示“要哭了啦”、“太可惜了”。
“琼芳居”是西门町50年老牌凉面店,更是许多人难以忘怀的旧味道,2007年时因老板娘
生病,所以暂停营业数周,想不到这一停就是14年。
直到近年老板娘身体逐渐康复后,琼芳居才在2021年7月重新开张。
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▲西门町50年老牌凉面店琼芳居的麻油豆包。(图/翻摄自Facebook/琼芳居)
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▲西门町50年老牌凉面店琼芳居的麻辣冻鸡。(图/翻摄自Facebook/琼芳居)
琼芳居凉面属于四川口味的清爽凉面,搭配鸡骨熬煮的萝卜汤,与一般麻酱凉面的沉重口
感有所不同。面条则是使用细版的鸡蛋面,口感Q弹又能吸附汤汁,极具风味。
目前店家提供琼芳凉面、琼芳撚面、麻辣冻鸡、红油抄手、麻油豆包、凉拌黄瓜、汤烧川
耳以及萝卜汤等餐点。
虽然7月才庆祝回归2年,但日前官方脸书却公告,“老板娘说她年纪大了,体力无法负荷
,真的要退休了”,所以决定最后营业日期为10月14日。然而,老板娘表示如果有其他方
法可以延续琼芳居,她将会在粉丝页上发布相关消息。
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▲琼芳居位于西门町万年大楼的小店面。(图/翻摄自Facebook/琼芳居)
琼芳居歇业消息传出后让众多老客人不能接受,有人说“要哭了啦”、“我还没有回台湾
去吃”、“幸好上个月有吃到,每一口都是回忆与感动”、“希望可以延续呀~手艺可以
传承吗?”、“怎么又要关了,小时美好的回忆”、“真的很不希望童年的味道再次消失
,希望可以传承食谱给后代”。
5.完整新闻连结 (或短网址)
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