《不能戳的秘密Ⅲ》戳破缺蛋真相，导演：官员的谎言是最危险的病毒
上下游记者 杨语芸·时事.政策·2023 年 08 月 30 日
纪录片导演李惠仁的新作《不能戳的秘密Ⅲ》今天举办媒体首映会，这部耗时十年完成的
作品是他最重要的调查报导，纪录片直指农委会（已升格为农业部，以下皆称农业部）对
禽流感疫情的长期不作为是这两年台湾大缺蛋的主要原因，他并指控：最危险的病毒其实
是官员的谎言。
《不能戳的秘密Ⅲ》纪录片选在明 (31) 日晚间十点于公视播出，李惠仁说，农业部在
8 月 1 日升格，明天是农业部“满月”，这部纪录片是他送的最沉痛也是最诚挚的满月
礼。他希望农业部可以承认错误，至少先将涉事官员调到非主管职进行调查，而非一再掩
盖真相，让优秀的公务人员误认为“这才是为官之道”。
纪录片以证据堆叠出官官相护的真相
纪录片在高频、刺耳的噪音中展开，一连串缺蛋的新闻画面剪接后，李惠仁的旁白提到：
春天缺蛋说日夜温差大、夏天说天气热、秋天说刚开学、冬天又说天气冷，农业部对于缺
蛋的原因每一季都有不同的说法，就是不愿意承认禽流感疫情。
随后纪录片的主轴锁定在现任农业部植物防疫检疫署署长邱垂章在台北医学大学的博士论
文问题，他未依正式管道申请“病毒分让”和“动物攻毒实验”，完全违法实验室生物安
全，但李惠仁不论去函农业部、北医、监察院要求审查，都不得其门而入。
李惠仁又以农业部在狂犬病、羊痘疫苗研发、扑灭三株禽流感病毒的三则谎言为例，佐证
农业部如何透过一个又一个谎言，减缓民众的恐慌、制造“正面”消息、稳定禽肉蛋的价
格，却让真正该进行的防疫工作被疏忽，造成更大的危机。
“时间是一把尺，能够让人看见初衷，也能够真相”，李惠仁透过长达十年的时间纪录，
将官官相护的真相展现在国人面前。
新闻工作者的任务是不断拍摄调查
李惠仁在映前接受专访时表示，在拍摄《不能戳的秘密Ⅰ》及《不能戳的秘密Ⅱ》之后，
他始终不能理解为什么要农业部承认说谎这么困难。再历经十年时间进行调查，他又推出
《不能戳的秘密Ⅲ》，是因为他发现谎言之所以不断复制、官员的说谎技巧不断提升，都
是因为政府的官僚体系出现歪斜。
在《不能戳的秘密Ⅰ及Ⅱ》中被调查的官员，后来不是继续升官、就是安然退休，让李惠
仁觉得十分荒谬。“我看到非常多优秀的人才花了很多时间考上公职、进入体系，但热情
却在两、三年就燃烧怠尽，甚至被骂是‘米虫’也无所谓”，李惠仁认为，这是国家的损
失。
虽然在拍摄期间李惠仁曾被指控为“中共同路人”、“绿蛆”，甚至遭到电话威胁，但他
始终不曾退却，“我相信一个成熟的公民社会需要这样的调查”。他补充一个小故事，有
位兽医系的大一新生曾在课堂上指责授课教授：“老师，你在《不能戳的秘密》中为什么
要说谎？”让老师既愤怒、又急忙澄清“你不要听李惠仁乱说”。
李惠仁说，既然已经看到结构歪斜，难道什么都不做让它继续往上盖，然后有一天垮掉吗
？作为新闻调查工作者，他希望不要再拍《秘密Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ》，农业部能够痛定思痛，戳
破脓包，展现升格的格局。
纪录片会发挥影响力
《九枪》导演蔡崇隆在纪录片放映后指出，他拍摄纪录片的过程曾接触过司法、劳动及移
民相关单位，“官官相护”的情况与农业部如出一辙，他认为台湾要成为更进步的民主国
家，需要更多人来关心这些议题。
同样也是纪录片导演，萧菊贞感叹地说，常常觉得台湾社会的进步是前进三步、后退两步
，但是看到李惠仁的作品，又觉得可以彼此打气。她也非常佩服李惠仁可以在一个议题上
追踪十年，而且有这么大的格局，这是现在年轻的创作者需要学习的。“台湾有纪录片作
者愿意做这样的事，我觉得非常珍贵”，希望《不能戳的秘密》三部曲能够发挥更大的影
响力。
记者会主持人、公视节目制作人陈廷宇指出，李惠仁的纪录片在公视＋的收视率是最高的
，社会影响力一定会慢慢发生。她并提到，纪录片如同一面镜子，可以让观众看到很多真
相与细节。希望大家可以在明天晚上十点准时收看公视“纪录观点”与公视 + 同步播出
与上架的《不能戳的秘密Ⅲ：官官相护》，面对科学、病毒，我们都应该诚实与谦卑，国
家和社会才可能进步。
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备注:
长期不作为，才会有殷实商人进口鸡蛋阿
关务署鸡蛋进口量还跟专案鸡蛋进口量对不起来
专案进口鸡蛋是有补助的，这差额113吨是万华虫洞来的吧
关务署统计3月鸡蛋进口吨数 193吨
https://i.imgur.com/fukTkHR.jpg
农业部专案进口鸡蛋吨数 306吨
https://i.imgur.com/x7lWleq.jpg
https://i.imgur.com/EyVMpj1.jpg