1.媒体来源:
三立新闻网
2.记者署名:
记者黄仲丘／台北报导
3.完整新闻标题:
独家／冰淇淋、方便面、起司都曾验出环氧乙烷　“订不订残留标准”仍卡关
4.完整新闻内文:
2023/08/20 16:02:00
记者黄仲丘／台北报导
https://i.imgur.com/G6nPD5y.jpg
▲好市多起司“Sonoma精选干酪综合包”、哈根达斯、印尼进口方便面、韩国辛碗面的部分
产品均曾验出环氧乙烷（图／食药署提供）
近年来，国内于边境检验食品中屡次验到残留致癌物质“环氧乙烷”，包括哈根达斯（H
äagen-Dazs）冰淇淋、印尼进口方便面、韩国辛碗面、甚至近期的好市多起司“Sonoma精
选干酪综合包”均被检出残留。目前国际上，除了美国、加拿大订有7ppm较为宽松的残留
量标准，而多数国家则仍然禁用。据了解食药署也认为这是个“问题”，曾于去年邀食安
咨议会专家进行讨论。但专家认为定标准可能变相“放宽”，不订又可能屡次检出违规销
毁，目前仍无共识。
好市多一款自美国输入“Sonoma精选干酪综合包”近日于边境检验时遭发现残留致癌农药
环氧乙烷，连同6月26日在边境查验一批产地为美国的“油渍摩佐罗拉干酪”也验出环氧
乙烷，半年内已经是二度违规。
除美国、加拿大　多数国家仍禁用
环氧乙烷被世界卫生组织认定为一级致癌物，长期暴露对人体会有影响，恐增加血癌、淋
巴癌风险。因此目前国际上除了美国、加拿大订有7ppm较为宽松的残留量标准，多数国家
包括欧盟、日本、香港、中国等多数国家仍禁用。
不具名专家A透露，目前由于美国、加拿大等重要国家有订标准，对于食安管理上是个问
题，由于若没有订环氧乙烷标准，那么只要检出相关产品，都有可能需要销毁。但订出标
准，则可能会被说变相“放宽”，因此当时食药署特别召开食安咨议会讨论，由于环氧乙
烷仍有致癌风险，在场的专家并无共识。
不具名专家B表示，该次会议主要是针对近年来环氧乙烷的管理，请专家提出各种可能性
。在场专家认为即使要订标准，也还需要蒐集更多的科学风险评估资料来支持，因此当时
专家并无共识，到了今年也暂无再做更进一步讨论。
目前国内和欧盟一样，食品都是全面禁用环氧乙烷，若订残留标准，可能会被批评变相“
放宽”，不订又可能屡次检出违规销毁。这是食药署需要来好好处理的食安问题。
食药署强调没有要订环氧乙烷标准　检验定量方法极限值五月已跟上欧盟
对此，食药署副署长林金富表示，确实食药署有召开专家会议讨论环氧乙烷标准，但当时
专家认为仍有疑虑，因此没有打算要制订残留标准。但国内检验的定量方法极限值，已于
今年五月比照欧盟，订为0.1ppm。
据了解，美国、加拿大近期也曾开会讨论氧乙烷残留量标准，由于两国非常早期就开始使
用，因此会议讨论后也是没有结论，暂时不会更动7ppm的残留量标准。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1341199
6.备注:
https://i.imgur.com/X9W2dAX.png