※ 引述《jokerming847 (God of Mischief)》之铭言:
: 是这样的啦
: 茄汁鲭鱼面
: 除了
: 茄汁鲭鱼罐头
: 面条
: 蛋
: 还可以加什么?
: 要加什么才能看出是煮茄汁鲭鱼面的内行人?
: 卦?
其实茄汁鲭鱼面 我更推荐做成意大利面
分享一下食谱
1 爆香:用最小的火 橄榄油煸蒜头、干辣椒至蒜头微黄。好的时候可以加入胡椒跟罐头的茄汁。有小磨坊意大利综合香料也可以洒一点。
同时 在另外一锅烧水煮意大利面 记得加入1%的盐
我推荐天使细面~每种面包装都有要煮几分钟,可以少煮个两分钟。
2 加入煮好的意大利面跟一半的鲭鱼然后搅拌,如果太干可以加入一点煮面水。
3调味:适量加一点酱油跟蠔油,调整咸度跟鲜味。每个人爱吃的都不一样,建议先加一小匙看看,吃了觉得咸度不够或不够鲜就分别加酱油或蠔油。快好的时候把剩下的大块鲭鱼加进去温热。
起锅洒起司粉 或是巴西里碎也可