Re: [问卦] 阿辰师出线上课程了要买吗?

楼主: x0507210 (Ball-in)   2023-08-13 04:25:17
※ 引述《steven9927 (嬿君婇)》之铭言:
: 人生胜利组阿辰师终于推出自己的线上课程啦!
: https://i.imgur.com/usIk0Ny.png
: 不到一千块 还有不少法餐教学,
: 你各位觉得该买吗?
: 来啦阿辰师点名你了啦
: 要不要回复一下
打给厚哇阿型塞,
人称里昂老屁股AKA法菜二世祖,
就由我本人来解释这个自导自演的破铜烂铁线上课程是在冲傻毁:
>>缘起
其实我想推出课程很久了,毕竟频道内容很少在教学,
认真教学的内容往往比较不受欢迎,
如果能把自己累积的料理知识用另外一种不要被流量绑架的形式呈献,
或许可以单纯一点不用刻意去讨好普罗大众及算法。
此外经过两年多的市场观察,
我发现各大线上教学网站推出的厨艺甜点相关课程,
每个都在强调自己有多少年经验多屌多厉害,
课程内容就是呕心沥血把自己最强的一堆秘技传授给你吧啦吧啦吧啦....
我有个在法国高端餐饮从业的朋友被广告洗到,
花了一点钱去买来看,结果跟我说才看前几章就看不下去了,
就连他这种专业人士看了都觉得太艰深太无聊,
这样一来似乎验证了我多年来的推论:
靠邀啊!最好是有人学的会啦!
>>课程内容
我一直觉得课程要有趣才能够激起学生们学习的动力,
又臭又长的内容无论谁都看不下去,
因此我剪辑很注意节奏,避免让每个章节太过冗长。
接下来观察网络上无论付费或是免费资源,
很少有人特别针对零基础的新手从最基本开始教,
于是我就决定特别为这个“想学料理却又不知从何学起”的族群,
量身打造一套有系统的教学:
每个章节不会有食谱,都是围绕在做料理的基本技法,
学完技法再排列组合变出好几道菜肴,
影片中示范的技巧都非常基本非常容易上手,
使用到的食材与工具也都是唾手可得,
不会用到多么罕见的珍馐,或是多么高端的厨房设备,
甚至最后一章还教你如何轻松采买,
原本想直接叫作“智障法”但实在不太好听,于是改称作“极度干单”。
>>使用方法
个人一直秉持着学料理就跟学运动、学音乐一样,
如果没有透过大量练习根本不可能学得会,
因此我会建议你买回去先把所有影片看完一遍,
大概也就花你两个多小时,
然后立马开始照着练习,
每个章节都附有pdf笔记,不需要一边看影片一边做,
凭印象对着笔记练习就好了,
重点是要练习很多很多次,
重复就是力量!
切记不要一开始就把成品拿去给人试吃,
每道菜肴的分量设计都是一人份,
个人造业个人担,
没有十足把握之前千万不要拿去害人!
_____________________________________________________________这是分隔线
这套“极度干单。超简易法餐”线上课程通通都是自己制作,
拍摄是请我老婆帮忙拿相机,
没有请什么大牌专业摄影团队
(毕竟根据以往经验,花大钱拍摄出来的效果未必比较好),
也没去租什么专业厨房,就是用我法国家里每天都在用的厨房,
甚至连教学网站还自己建造,从头到尾拼拼凑凑,
说是破铜烂铁、土法炼钢打造出来的一点都不为过,
也因为如此才能够卖一个心目中最理想的价钱,
只要999
比我的黑锅王还要便宜.............
总之如果你真的有心想学做菜,
不妨参考看看,
https://chefchouchou.com/
啊如果买了就一定要练习,
相信在你练习了一百次之后,
就可以成为阿辰师............................
的10%
最后跟各位分享一首特别录制的歌曲,
MV是我亲手操刀拍摄,
https://youtu.be/eQQKhUlqTTQ
原本想透过这首歌来行销课程,
后来发现没什么效果,
好像大家听完歌之后都不知道是在讲我的线上教学......
好啦没关系,
做菜绝对不是拢吼蕊啦就对了,
叔叔是有练过的!

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