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[问卦] 快炒点哪道最能看厨师的基本工？

楼主: Qunnine (qunnine)   2023-08-04 09:41:24
我觉得是蛋炒饭
青葱切丝看刀工
饭粒分明看火侯
蛋还要沾到饭看炒工
蛋炒饭最能看厨师的基本工吧
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