Re: [问卦] 兰州牛肉面有完胜台湾的吗

楼主: ken52037g (Chia)   2023-08-01 09:08:06
上周才从中国出差回来
讲一下中国的兰州拉面是真的不错吃
兰州拉面本身是清炖口味
多了香菜 葱 还有一点辣油
重点是面体本身很滑顺口感很适中Q弹
我个人觉得大部分卖兰州拉面的店
面体都屌打的台湾的牛肉面的面
但另一方面就是可能是中国的肉不好吃
他们的的牛肉又薄又干没什么肉味
大概是这样
题外话
在出差的时候某次点了面店的皮蛋豆腐
老板摆盘切得跟小当家一样
看了相当有食欲 才8元人民币
https://i.imgur.com/leerGS1.jpg

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