新竹人超有爱！单亲妈携迟缓幼女卖地瓜 3天卖出逾千条
2023-07-25 16:35 联合报／ 记者 黄羿馨／新竹即时报导
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34岁单亲妈妈小雪，每周五、六、日都会带着3岁女儿来到竹北夜市卖地瓜。图／报系资
料照
新竹34岁单亲妈妈小雪（化名）为让3岁身心障碍女儿远离家庭暴力勇敢离婚，在爱的萌
芽福利协会辅导下带着孩子与其他3位单亲妈妈一起在竹北夜市卖烤地瓜，经联合报报导
后，上周五、六、日地瓜摊3天卖出1150条地瓜，营业额突破5万7500元，超出原本业绩10
倍。小雪也感谢大家购买地瓜之余，还为她加油打气，让她感受爱与温暖。
台湾爱的萌芽福利协会理事长刘志枰指出，近期协会接获许多热心民众想要捐款给小雪，
不过协会辅导单亲妈妈烤地瓜自立创业，没有向卫生福利部申请劝募计画申请，虽婉拒各
界的好意，但仍鼓励民众以行动力挺弱势单亲妈妈烤地瓜。
刘志枰说，为了让单亲妈妈们能够独当一面、自行创业，协会除了提供培训和5万元创业
金外，挑选地瓜品种也很讲究，协会与小农合作产地直送，坚持采用200度纯炭火烘烤，
目的就是要让民众因烤地瓜好吃再次回访，只要生意好，就能让单亲妈妈们在工作上取得
成就感、价值感，进而促成正向循环。
现在小雪和协会其他3位单亲妈妈，每周五、六、日都会来到竹北夜市卖烤地瓜，但由于
夏天是烤地瓜的销售淡季，营业额往往是冬季的三分之一，等于夏天一到生意就没了，摆
摊收入不稳定，生活很快就陷入困境。
刘志枰说，目前爱萌芽福利协会辅导4位单亲妈妈，协会所采购的地瓜、木炭、纸袋等必
要开支耗材成本，都是由协会完全吸收，每天所销售营业额都归单亲妈妈所有，目的只希
望可以让单亲妈妈有更好的生活，也希望民众若觉得地瓜好吃，也可以来多捧场并给予她
们鼓励。
小雪也表示，这段时间感谢大家的关心，报导刊登出后，生意变好了，相对收入也变多，
目前3岁女儿也在安排就读学前特教班，自己也有找到另外一份兼职，也感谢大家给她鼓
励和支持，为了女儿会继续坚强下去。
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