热炒店订位满到9月！老板认亏只想做1事　哽咽曝“关店真正原因”
TVBS新闻网
编辑 何可妍 报导
发布时间：2023/07/13 07:55
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热炒店老板坦言订位已满到8、9月，这几天只想把原先预订的客人顺利完成。（图／TVBS
）
台北科技大学资讯与财经管理学系学生日前举办营队，到北市知名热炒店庆功，却因为白
饭供应不够，到店家Google评论留下一星负评，学生、店家各有拥护者，两派争论不休，
掀起“白饭之乱”。整起事件延烧数日，热炒店老板昨（12）日宣布自7月16日起无限期
暂停营业，他坦言，店内订位已到8、9月，但“我不这样做（暂停营业），事件不会落幕
”，这几天只想把已经答应客人的订位结束就好。
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热炒店老板宣布无限期暂停营业。（图／翻摄自大道创意宴会馆脸书）
随着白饭事件不断发酵，热炒店老板表示，营业近7年，有预想过很多会发生的问题，像
是服务不周到、东西不干净等，“不过还真没想过，白饭可以闹得这么大”，直言餐厅也
曾接待过大团体，“有些人会事先说，也遇过30、40人的，对方会提醒多准备一些饭，在
时间允许下都不是问题。”
老板强调所有论述，都是经过监视器、员工转述了解，表示学生并没有错，只是一时冲动
，由于双方认知不同，又苦于没有管道求证，才会造成误解，如今他已不想再追究，只希
望整件事能尽快落幕，“我道歉、我承受，希望社会不要再互相攻击。”
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北科大学生因为热炒店白饭供应不够留1星负评，掀起白饭之乱。（图／翻摄自北科资财
营）
至于停业原因，老板表示这几天只想把先前有订位的客人顺利做完结束就好，其实“订位
已经到8、9月去了，但事件已经衍伸成这么大了，我也有我的压力”，针对无限期暂停营
业一事，他仅简单回应“我已有讲过了，非我所愿，谢谢。”
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