[问卦] 店家的白饭为什么会不够?

楼主: wwckchen (www)   2023-07-10 08:32:21
小弟我台北人,在台北也吃过几间热炒,基本上是从来没遇过现场没有饭的情况。
通常厨房内一锅饭煮出来,一拿出来倒到外面的饭桶里面,下一锅饭就会马上开始煮了,除
非是预料到后面不会再有客人那可能就不会再多煮。
但北科的这个白饭事件,是发生在大概晚上八点左右,店家的营业时间是到晚上11:00,店
家没有即时准备下一锅白饭,是预料到这批客人以后一直到十一点关门,都不会再有客人了
吗?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com