1.媒体来源:中时新闻网
2.记者署名:中时新闻网 施春美
3.完整新闻标题:600万台人有脂肪肝 新研究曝“2字”就可治好
4.完整新闻内文:
根据推估，台湾至少有600万人有脂肪肝，针对患者可以吃什么东西来改善、逆转脂肪肝
，医师表示，吃什么都好，“少吃”就好，因最新研究发现，脂肪肝主要是每日摄取热量
超额所导致的疾病，但与热量摄取来源，即是否来自油脂、蛋白质、碳水化合物并没有关
系。
肠胃科医师赖佳业在其脸书表示，腹部超音波发现有脂肪肝的比例非常高，有中度脂肪肝
以上的患者，通常会建议抽血，以检查肝功能，并了解患者有无高血压、高血脂、糖尿病
(三高)等共病症。患者最常询问的问题为如何透过饮食改善脂肪肝要。
他表示，最新于本月(6月)发表在“临床胃肠与肝病学”的统合研究分析指出，有脂肪肝
的人每天摄取的总热量显著高于健康的人；摄取热量的个别来源，例如蛋白质、油脂、碳
水化合物等，则与脂肪肝没有关系，亦即热量摄取的来源并不是重点，重点是热量太大了
、也就是，吃太多了。
他表示，这个发现证实了治疗脂肪肝最重要方式就是减重，减重最重要的目标是创造热量
赤字，也就是只要吃进去的热量少于每天身体所需要的热量就好。
此外，他提到，该研究指出，针对含糖食物的摄取会否影响脂肪肝，此部分还无法确立(
因为相关医学研究较少)。不过，先前的几篇小型医学研究都有发现，青少年与儿童减少
含糖食物的摄取，在体重不变的情况下，脂肪肝也会改善。因次对于未成年的脂肪肝患者
，可以先从减少含糖食物的摄取。
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