一般餐业都有规定
至少要有一定比例丙级证照
卫生局也该定期稽查
但是路边小吃摊贩
好像随便开一台餐车就营业了
购买也没有凭证
这样算是明显的食安漏洞吗？
还是政府其实针对摊贩
有其他的食安管理机制保护民众的健康安全？