小弟我年逾四十，
快要被职场淘汰了，
如果有一天老板火了我，
想跟家里借一点钱做些中国小吃，
例如北京的卤煮火烧，
以台湾也是中式料理口味接受度蛮高来说，
经营得当应该不会倒闭吧？
有没有台湾卖中国大陆小吃比起茶饮店会不会好做的八卦？