如题
以前去日料店，日料切生鱼片的砧板旁边
都会有一块抹布
用来擦砧板跟刀的
总是会拿这块抹布擦去各种残渣血水
而且通常并没有用完马上洗或是换掉
而是一直用
有人知道这块抹布都多久洗一次吗？
其实不只日料 很多小吃餐厅好像也都这样
不像擦客户桌子 都要擦一次洗一次