Re: [问卦] 台湾的乌龙面是不是都是比较粗的阳春面了

楼主: icehorng (莱汀)   2023-05-13 21:11:38
※ 引述《JUNOCARE (阳光!!)》之铭言:
: 如提
: 我非常失望!!
: 点了百货公司地下街的日式乌龙面
: 想吃那种有劲道的口感
: 没想到!
: 咬下去根本就是软的!
: 这种口感
: 要嘛说是锅烧面
: 根本就是比较粗一点的阳春面!!
: 日本人吃到台湾卖的乌龙面
: 都不会惊讶吗??
: 台湾现在卖的乌龙面
: 是不是都沦落为直径粗一点的阳春面了!!
: 有没有相关八卦?
就我吃的台湾乌龙面都是硬的
不知道为什么 有着日本名的赞岐 丸龟
面条都是Q弹 硬
我去日本随便一家乌龙面
都是软嫩滑溜 入口即化
搭配生蛋黄 生鱼卵 葱花
屌打台湾Q硬乌龙面
不知道哪家乌龙面够道地
吃得到像日本一样软嫩的乌龙面?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com