影片才看3秒，馆长就暴跳如雷说我哪有卖260
问题是，willy就220和260都有算
饭米其林等级、快子等用材找万福，基本上都用最顶的去做默认
算出的120元，是往上抓整数，误差10%也是往上抓
馆长在那生气说就不只120 看完还说成本差满多的
问题是，都用最顶的料去算了，馆长说的耗损也算进去了
willy算毛利，成本用120，馆长在那边说不用人事和场地吗？
问题是，十亿企业家不知道"毛利"本来就不算人事和场地吗？
（随便GOOGLE都知道，不是什么艰深概念，简单理解成原料成本就好）
willy结论是没赚钱（符合馆长说的利润3%），还说很佛
馆长也不知道在不爽什么
这本来就是在估会不会赚，找出问题点并提供改善建议
这些估价和建议，我猜馆长底下的人也讲不出来
馆长看完就说他没卖过260，成本不只120，差满多的，全部无视
继续坚持自己成本超高，利润超少
也不想想自己为什么成本超高，反正对馆长来说可能就是肉买进来加工卖掉这么简单，成本高也没差，涨价260或缩水卖180粉丝买单提高利润就好。